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传承·发扬·专注——美食匠人精神 寻找“九师·额敏传统风干美食十大金牌制作人”

2019-01-07 13:08:00 来源: 掌上额敏 举报
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一份优质、美味的风干美食,来源于一个具有“匠人精神”的美食制作者。当热气腾腾的风干美食散发诱人香味,让品尝者垂涎欲滴,美味可口的风干美食传递了制作者耐心、专注和坚持的精神。这种专注于优秀,甚至是卓越的特质,依赖于人类特有的情感思想、诚实品行和不断追求更好的心态,这也是现代的大工业时代、快餐时代所无法承载的。

么是“传统风干美食金牌制作人”?

就是对自己所做出的风干美食永远都不满足,他总是告诉自己,还能做得更好,要让每一个吃到风干美食的食客都产生满足感,精神和味蕾的双重享受。

九师·额敏“传统风干美食十大金牌制作人”评选活动,我们在寻找塔额盆地“最美味的风干美食”,和坚持初心,坚持梦想、最具匠人精神的“金牌制作人”。

期待遇见你——成为一名传统风干美食十大金牌制作人你需要了解以下内容:

贴心的小编已为你准备好了!!!

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参赛标准

1、活动范围:首届传统风干美食制作人评选活动,不限于第九师与额敏县居民。塔城地区各县市的各族人民、或在当地注册的企业和餐饮门店个人从业者均可报名。

2、报名主体:企业、合作社、餐饮店、农家乐、私人从业者以及所有风干美食爱好者均可报名参与。

3、食材标准:必须保证参与活动的主要食材牛肉、飞鹅、羊肉、马肉等,必须是塔城地区本地饲养的牲畜,无造假行为。

4、其他:参加评选的人员需积极配合主办方在“十大金牌制作人”评选活动中的各项工作,如宣传、视频拍摄、展陈需求等;

报名方式

个人报名:

(1)报名地点:额敏塔城风干肉协会

(2)报名电话:李慧杰(秘书长)13565299811

协会推荐:

由额敏塔城风干肉协会推荐参与活动。

注:报名需提供个人身份证件或营业执照等证件

初选阶段活动安排

活动时间;1月6日-10日

1、报名选手及评选标准公布(掌上额敏微信平台初次公布):1月6日-8日

2、初选阶段,选出15名决赛选手;

(1)1月9日-10日,报名选手自带腌制的风干美食产品,在“额敏县迎宾馆”进行评选。

(2)根据分数确定入围的15名选手

网评阶段活动安排

活动时间;1月11-18

活动地点:掌上额敏微信平台投票,投票页面中含有入围信息(美食宣言、美食照片、风干肉制作理念、专家推荐意见等)。

注:投票截止到1月17日晚24时

看见美食就等你舔屏了

终极阶段活动安排

1月18日:完成现场评选展台和投票箱建设;

1月19日:现场终选;

(1)现场公布投票数量统计结果;

(2)为体现活动公平、公正与公开,在活动活动现场组织观众“摇一摇“(微信功能),组织部分游客进入群聊,同时发放5人红包,以抢得红包者为现场评审人员;

(3)美食评委5名、美食评审员5名,现场观众5名;

(4)根据现场投票+网络投票分数,确定前十名选手,现场颁发荣誉证书。后期颁发金牌制作人牌匾

有大奖啦!

1、证书:十大金牌制作人荣誉证书、十大金牌制作人牌匾、最佳创新奖、鼓励奖等

2、其他奖励:

①将由主办单位组织在旅游节期间进行专题展示;

②将在旅游节开幕式期间,进行现场颁奖;

③在节庆传播中,优先传播入选“十大金牌制作人”的风干美食。

你还在等什么?

赶紧加入

成为传统风干美食十大金牌制作人!

有口碑、有荣誉、镇得住的金牌制作人

张缓缓 本文来源:掌上额敏 责任编辑:张缓缓_wlmq99
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