南疆新貌·看乡村丨阿孜汗村：无花果开出幸福花

5月13日，阿图什市松他克镇阿孜汗村仙果乐园，小朋友在无花果树前玩耍。天山网-新疆日报记者 赵晶摄

天山网-新疆日报记者 逯风暴 宋卫国

夏日将至，阿图什市松他克镇阿孜汗村又迎来忙碌的时节。刨冰店里，凯丽比努尔·阿布都热依木把无花果口味的刨冰端到顾客面前；烤肉店前，买买提江·依马木的无花果烤肉“嗞嗞”冒油……在阿孜汗村，无花果的身影无处不在，无花果开出幸福花，美了乡村、富了百姓。

无花果兼具丰富的营养和药用价值，被人们称为“仙果”，又因含糖量高，得名“挂在树上的糖包子”。阿图什市素有“中国无花果之乡”美称，而盛产无花果的阿孜汗村则拥有全市三分之一的无花果种植面积。全村种有1100多亩无花果树，其中树龄在450年以上的达百棵，百年以上树龄的有761棵。村民们靠无花果挣到了钱，阿孜汗村于2019年整体退出贫困村序列。

“脱贫之后，我们因地制宜围绕无花果做足了文章。”阿孜汗村党支部副书记李岩说，村里以无花果为中心，带动文化、旅游、餐饮、农副产品加工等多项产业相互联通、相互渗透，融合发展。

这几年，阿孜汗村建起了无花果民俗风情街、无花果文化广场、馕文化巷等，有了自己的文化地标；村民八仙过海、各显神通，开发出无花果烤肉、无花果大盘鸡、无花果烤包子、无花果刨冰等各类特色美食；无花果树林旁一幢幢特色民宿也建了起来；无花果加工厂源源不断地生产着无花果酱、果干、果脯……

5月13日，阿图什市松他克镇阿孜汗村仙果乐园，300多亩无花果树长势喜人，村民依沙江·台来提笑容灿烂。天山网-新疆日报记者 赵晶摄

漫步阿孜汗村，道路两旁民宿、餐饮店、咖啡店、旅游纪念品店一家挨着一家，笑脸墙、“丝路骆驼”立体墙绘等吸引游客驻足，一幅充满现代气息的乡村旅游画卷徐徐展开。

村子美了，游客慕名而来。2021年阿孜汗村的游客量达10万人次，比2020年增加4倍，还被评为2021年中国美丽休闲乡村和国家AAA级旅游景区。

进村游客“挤爆”了百年老店——“撒冷刀客”刨冰店，该店随即扩大规模、丰富产品。“天气一热，我们生意都忙不过来。”凯丽比努尔·阿布都热依木一边给客人端上酸奶刨冰，一边回答记者的问题。

看到村子里的商机，买买提江·依马木放弃在外卖二手车的生意，把自家房子装修一番，屋里可供游客住宿，屋外空地摆上冰激凌机和烤肉炉，一年收入20多万元。“在家就能挣大钱，比在外面强。”他说。

2020年，阿孜汗村人均收入1.06万余元，去年增长至1.2万余元，产业融合发展酿造出比无花果还要甜蜜的生活。