数据说话：乌鲁木齐蔬菜粮油肉蛋奶供应充足

8月11日，在乌鲁木齐县板房沟镇七工村，村民有序采摘菠菜。(全媒体记者郭军鸽 通讯员刘玺摄)

自治区粮油库存充实、储备充足、供应充裕。（全媒体记者郭玲 通讯员张小龙摄）

新疆网讯（全媒体记者郭玲 江斌伟 宋建华 郭军鸽 牟敏 唐红梅）乌鲁木齐重点城区实行临时性静态管理措施以来，市民的“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”、“奶瓶子”是否供应充足？

记者采访批发市场、生产企业、流通企业、种菜农户、相关部门等，用数据展现乌鲁木齐生活必需品市场供应情况。

蔬菜

四大市场日均供应5500吨

8月12日凌晨，乌鲁木齐各大农产品批发市场一如既往地繁忙。九鼎、新联、北园春、凌庆四大批发市场蔬菜供应量约5500吨。其中，疆内蔬菜约3700吨、疆外蔬菜约1800吨。

在九鼎农产品批发市场，一辆辆满载新鲜蔬果的货车经过严格检测消杀后，有序进入市场卸货。新疆九鼎农产品经营管理有限公司副总经理冯娟说，市场内商户全部正常营业，24小时不断供，保障居民“菜篮子”充足供应。

在新联农副产品综合批发市场，蔬菜、水果、牛羊肉、粮油等交易区的商户都正常营业。

“我们鼓励商户正常营业，多方组织货源，平稳市场价格，保障农产品供应。”新联农副产品综合批发市场董事长助理惠苗苗说。

市场商户郭会会正在打包蔬菜准备配送，他说，目前市场上大多数是疆内地产菜，从地里运过来很方便，到达批发市场后，商户们再配送出去。

乌鲁木齐县水西沟镇、板房沟镇等乡镇的菠菜、卷心菜、四季豆等大片农作物进入生产销售旺季。这里也是市区蔬菜的主要供应地之一。

“政府开通了蔬菜运送绿色通道，多方联系销售渠道，做了大量帮扶工作。”板房沟镇七工村蔬菜种植户段永胜说，地里的蔬菜大面积成熟，在政府部门的帮扶下，基本都是当天采摘，当天就能销售出去。

乌鲁木齐县农业农村局（乡村振兴局）局长胡成志说，在做好疫情防控的同时，积极引导各乡镇就近用工、有序互助采收，并与商务、交通等部门联合开展工作，确保蔬菜运输、销售渠道畅通，完全能够保障农副产品“出村进城”。

牛羊肉

市场供应羊肉102吨、牛肉67.4吨

位于米东区永祥街街道的华凌屠宰基地是全市最大的牛羊肉屠宰批发中心。目前，基地平均每天屠宰羊1300只至1500只，牛220头左右，与平常持平，保障全市牛羊肉供应。

新疆华凌农牧科技开发有限公司总经理王珲说，为保障全市牛羊肉供应，基地所有员工驻场工作，同时在各级政府的帮助下积极畅通配送渠道保障供应。

当前，牛羊肉供应充足、流通渠道畅通。王珲说，华凌牛业集团在塔城、阿勒泰都建有养殖基地，牛的出栏量有保证。此外，甘肃、宁夏、青海的羊肉也会运入乌鲁木齐。

为保障市场供应，新疆天山皇牛农牧科技开发有限公司每天安排10余辆车向乌鲁木齐市配送牛羊肉。

此外，位于米东区的新疆老龙河牛羊育肥农民专业合作社也多方调运牛羊、采取多种配送模式保供，畅通养殖基地到居民餐桌供应链全环节，全力保障各族群众肉品供应。

市商务局（市粮食局）的数据显示，8月12日，牛羊肉市场供应羊肉102吨、牛肉67.4吨。

“米东区加强了粮、油、菜等生活必需品的保障供应，对每日生活必需品的库存数据进行实时监测，全面掌握生活物资储备情况，健全农批市场超市的供应配送体系，加强物资调配，确保总量充足，价格稳定，渠道畅通。”米东区商务局（粮食局）副局长冯迎芳说。

鸡肉、鸡蛋

每天帕戈郎公司3.5万-5万羽鸡正大集团25吨鲜蛋进入市场

在新疆帕戈郎食品有限公司，工人在对鲜鸡进行加工。该公司是乌鲁木齐最大的活禽屠宰企业，供应量占全市的六成左右。

“市商务局、高新区（新市区）北区工业园和农业农村局等部门及时帮我们协调车辆的通行和督导人员的防疫工作。”该公司副总经理王子林说，这确保了公司的产品能够顺利到达市民手中。目前，公司每天屠宰活鸡3.5万至5万羽，鸡肉供应充足。

王子林说，公司承担着市级储备肉投放的工作，在疫情期间安排了20多辆冷链配送车，全力保障全市鸡肉的供应。与此同时，企业还适当调低了鸡肉出厂价格，目前出厂销售的不同规格鲜鸡肉价格在22-25元/公斤之间，保障当天生产的鲜品当日就能送达市民手中。除了活鸡，公司还投放了冷冻鸡肉，价格18-20元/公斤之间，也通过专线配送至各小区便利店和社区团购。

连日来，各大企业千方百计保障生活物资供应，每天有25吨正大鸡蛋进入乌鲁木齐市场，让市民的“菜篮子”更丰富。

“我们保证不存货、不涨价、不断货！”正大生鲜食品直营中心康明园店店长王江雨说。

正大集团新疆区城市食品主管郑德亚介绍，该集团蛋鸡示范场每天生产出25吨鸡蛋供应乌鲁木齐市场，市场占比20%左右。这些鸡蛋要经过紫外线消毒、杀菌、分级包装等一系列繁杂的工序后才能进入消费市场。

在物流管理方面，该公司采用专用车辆统一配送。蛋品运输车在洗消中心经过采样检测、洗消、烘干、复检之后才可驶向场区，在场区门口等候叉车从蛋库把鸡蛋运出来，再把鸡蛋输送到乌鲁木齐。

水果、牛奶

1500多吨水果装点“果盘子”500余吨乳制品充盈“奶瓶子”

眼下，正是葡萄、蟠桃、西瓜等本地水果集中上市的时候。九鼎农产品批发市场的水果琳琅满目、储备充足，有200多种。

作为一级批发市场，九鼎每天销售的水果超过1500多吨，销往各大超市、社区菜店、水果店等。

九鼎农产品经营管理有限公司副总经理冯娟说，九鼎市场紧扣生活必需品供应，打通直采直销物流通道，为疆内货车开具通行证明，畅通“绿色通道”，提升保供能力，确保群众买得到、吃得好。

目前，西域春、天润等多家乳企加大生产力度，全力保障乌鲁木齐每日500余吨乳制品供应需求，确保市民“奶瓶子”充盈不断档。

现场，西域春乳业有限责任公司生产车间，几名工人正在一线工作，忙着生产酸奶、常温奶等乳制品，再经由冷链车一批批输出。这只是新疆各大乳企开足马力生产并加强产销运输直连，全力确保民生供应的一个缩影。

该公司副总经理欧国兵介绍，公司每天生产300多吨巴氏奶、常温奶、酸奶、乳饮料等乳制品，约有260吨的乳制品运送到乌鲁木齐。

数据显示，全疆乳企乳制品加工量每日约2650吨，乌鲁木齐日供应量500余吨。

米面粮油

全疆重点粮油企业日产面粉13000吨、食用油1200吨

位于经开区（头屯河区）的新疆天山面粉（集团）北站有限责任公司，正在开足马力生产，保障市民面粉供应。

8月12日，企业生产车间和成品车间一派忙碌的景象，一袋袋面粉在全自动化生产线上经过清理、研磨、处理、打包等程序后，运输车辆发往全市。

该公司行政经理田卫民说，目前生产线24小时不停工，工人也是倒班，全力以赴保生产，每天日处理小麦450吨，生产面粉320吨，可以保障全市的面粉供应。

该公司销售经理金晶说，经开区（头屯河区）工信局主动与企业对接，并帮助办理35张车辆通行证，让面粉能够及时运送到九鼎、新联等批发市场及全市各大商超和社区蔬菜直销点。

记者从自治区粮食和物资储备局了解到，全疆粮油库存充实、储备充足、供应充裕。

目前，全疆政策性小麦库存581万吨，纳入自治区粮食和物资储备局监测的重点加工企业、批发市场、大型超市成品粮油库存25.1万吨，纳入监测的88家面粉加工企业和47家食用植物油加工企业日产量分别达到13000吨、1200吨左右，可满足当前市场供应需求。

自治区粮食和物资储备局将持续抓好粮源筹措，协调粮油加工、储运、配送、供应等重点环节工作，加强粮油市场分析研判，及时发布信息，回应社会预期，确保市场原粮供给充足，成品粮油不脱销不断档，市场供应平稳有序。