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沙湾市东湾镇:庭院阿魏喜迎上市

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通讯员:任丹

“喂!孙叔吗?阿魏上市了没有,给我留几公斤。”“老孙,我要两公斤阿魏,帮我摘好,我下午去取!”近日,沙湾市东湾镇田家庄村村民孙厚全的电话总是一个接一个,前来购买的人络绎不绝,阿魏供不应求。4月中下旬正是吃阿魏的季节,走进田家庄村村民孙厚全家的菜园,满园子都是长势旺盛的阿魏。东湾镇田家庄村是远近闻名的“阿魏村”,村里34户的庭院里都种上了阿魏。 阿魏除了能入药,根、茎、叶作为食材也能为种植户带来很高的经济效益。叶子可以炒菜、拌凉菜,吃起来清香爽口。茎干可以熬汤、炖肉,能去油腻增味,成熟的根部可以泡茶、泡酒,通肠胃。

专门从石河子前来购买的顾客董树豪说:“在孙叔这里都购买阿魏有三年了,他家的阿魏口感好,包饺子味道更是一绝,主要是我媳妇胃不好,阿魏还有养胃的功效,每到阿魏上市的时间,我都要提前打电话多定点,拿回家冻起来,让媳妇一年四季有的吃。” 东湾镇田家庄村孙厚全说:“今年天气好,阿魏长势良好,已经有不少顾客打电话联系我,让我提前给他们采摘好阿魏,他们过来取,看来今年应该又是丰收年!”

东湾镇在庭院种植阿魏的基础上,进一步丰富产业结构,通过打造阿魏种植基地与加工厂,推进乡村振兴跑出“加速度”。“下一步,东湾镇将依托地域特点和资源禀赋的优势,持续挖掘阿魏的潜力,打造多元化品种种植、加工及开拓销售渠道,为乡村振兴画出亮丽的产业兴旺风景线。”东湾镇党委书记曾刚说。

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