“店里生意这么红火,多亏亲戚帮我引路。现在日子好了,能带领更多的人一起致富,我很开心。”5月20日,由于店里顾客特别多,吐尔逊·吾斯曼一边烤羊肉串,一边大声催促厨师快点上菜。
吐尔逊今年36岁,家住在莎车县。他告诉记者,2018年5月,他和妻子阿米娜·托合提到奎屯市打工,在奎屯市乌鲁木齐东路街道办事处东亭苑社区租房时,结识了该社区党总支书记梁婷婷。当年9月,他们在社区组织的“民族团结一家亲”联谊活动中结为亲戚。
梁婷婷像亲姐姐一样帮助吐尔逊一家。先帮阿米娜找了一份环卫工作,知道吐尔逊会烹饪和打馕,又帮他联系了一家馕店打工。吐尔逊说,一年以后,得知社区旁边腾出一间闲置门面,梁婷婷就帮他张罗开馕店的事情。
店铺开业了,吐尔逊夫妇忙起来了,梁婷婷不是帮夫妻俩的孩子辅导作业,就是带他们到自己家吃饭。
“为支持我的生意,梁书记还帮忙联系了超市和企业,每天固定来店里批发馕饼。”吐尔逊说,两年以后,他攒了一些钱。在梁婷婷的鼓励下,他递交了入党申请书。
2020年9月,梁婷婷和吐尔逊一起寻找新门面。很快,吐尔逊的烤包子店在奎屯市呼图壁街开张了。
“为了让我们的生意好起来,梁书记鼓励我丈夫拜师提高烹饪手艺,还常推荐好朋友来店里消费,在她的鼓励和帮助下,我们越来越有信心了。”阿米娜说,今年1月,他们把旁边的店盘下来当仓库,又雇了2名服务员和1名炒菜师傅。
梁婷婷说,吐尔逊两口子勤快能吃苦,社区工作人员加班的时候,还收到过他俩送来的烤肉和馕饼。去年,俩人还加入了公益组织,有空就到社区当志愿者。
“现在,我每年能赚十几万元,别人帮了我们,我们有能力了,也想帮助更多有需要的人。”吐尔逊说,他给炒菜师傅玉素甫·艾海提传授烤包子和打馕技术,希望将来有一天,他也能独立开店。
玉素甫说:“吐尔逊很热心地给我和店里服务员教技术,跟着他干,心里很踏实。”