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塔城市阿西尔乡克孜贝提村红皮大蒜喜获丰收

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(通讯员郭靖)近日,在塔城市阿西尔乡克孜贝提村的蒜田里,蒜农们正忙碌着挖蒜、剪蒜,辫蒜,空气中弥漫着浓郁的蒜香,丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。今年的红皮大蒜个头饱满、色泽鲜艳,预计将为蒜农带来可观的经济收入。

据了解,当地的红皮大蒜以其独特的风味和优良的品质备受市场青睐。红皮大蒜不仅在口感和外观上独具特色,还具有丰富的营养价值,具有抗菌消炎、提高免疫力、预防心血管疾病等多种功效。除了直接食用,红皮大蒜还常被用于腌制。当地居民有着独特的腌制方法,将红皮大蒜腌制后,其口感更加酸甜可口,风味独特,成为餐桌上的美味佳肴。腌制的红皮大蒜不仅延长了保存时间,还丰富了饮食选择。

种植户肖姐说:“今年雨水多一点,红皮大蒜长势特别好,个大饱满,一亩地能出10000多头,每亩地收入在6000到7000元之间,明年我想再扩大一点种植面积,多增加点收入。”

红皮大蒜的丰收不仅为蒜农带来了收入,也为当地的农业发展注入了新的活力。下一步,阿西尔乡党委、政府将持续聚焦“产业兴旺”总要求,立足现有资源优势,以“农业兴、农村美、农民富”为发展目标,因地制宜发展特色种植产业,引导农民规模化、标准化发展蔬菜水果等特色产业,全力推动设施农业提质增效,提升产业发展内生动力,带动农民增收致富。

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